Karpacka Incjatywa Lokalna

Koło Gospodyń Wiejskich z Nadola realizowało Karpacka Inicjatywę Lokalna, która była finansowana ze środków Rządowego Programu Funduszy Inicjatyw Obywatelskich NOWEFIO na lata 2021-2030 za pośrednictwem Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia "Pro Carpathia". W ramach inicjatywy odbyły się dwie wycieczki: dla dzieci do Muzeum Kultury Łemkowskiej w Zyndranowej oraz dla dorosłych do Muzeum Kultury Bojków w Myczkowie. Podczas obu wycieczek odbywały się ciekawe warsztaty. Następnie odbyły się warsztaty kuchni regionalnej, podczas których zostały zaprezentowane m.in.: chleby na zakwasie, chleb z mąki żytniej i orkiszowej z ziarnami, mastywo, pęczak zapiekany z kapustą, pierogi z kaszą i pierogi z serem i ziemniakami, gołąbki z nadzieniem ziemniaczanym, gulasz z kaszą jęczmienną, proziaki, kapuśniaki podawane z czerwonym barszczem, chłopski garnek i różnego rodzaju sałatki i przekąski (tradycyjne). Po warsztatach odbyło się spotkanie integracyjne mieszkańców wsi, które z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością. Dzięki inicjatywie jego uczestnicy mogli bliżej poznać kulturę i dziedzictw Wołochów, Łemków i Bojków, mieszkańców, którzy są związani z Karpatami.

                                                                                                                              Justyna Zimny

                                                                                                           Specjalista ds. projektów KGW Nadole